Полная энциклопедия домашнего консервирования. Живые витамины зимой (fb2)

Елена Алексеевна Крылова
Полная энциклопедия домашнего консервирования. Живые витамины зимой 1263K, 255 с.
издано в 2009 г. Рипол Классик
Добавлена: 15.05.2012

Аннотация

Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.
Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.




Впечатления о книге:  


Прочитавшие эту книги читали:
X