Зепп Хольцер (Sepp Holzer) родился 24 июля 1942 года в городке Зальцбург (Австрия).
Австриец Зепп Хольцер — один из родоначальников пермакультуры (от «перманентная агрокультура» – непрерывно работающее сельское хозяйство).
Ни один крестьянин в мире сегодня не имеет такую известность, как Зепп Хольцер. Его хозяйство Краметерхоф, ставшее живой лабораторией для учёных, притягивающее ежегодно тысячи людей со всего мира в Лунгау - «Австрийскую Сибирь», доказывает, что только единство с природой, ненасилие над ней, а наблюдение, вчувствование и понимание окружающего нас мира - залог успеха, залог достойной, радостной и счастливой жизни.