Аннотация

В учебном пособии, составленном в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта по специальности 170600, приведены практические работы по расчету основных видов технологического оборудования. Изложены теоретические сведения, дана классификация оборудования, исходные данные, методики расчетов, варианты индивидуальных заданий и контрольные вопросы.
Предназначено для студентов специальности 170600 - "Машины и аппараты пищевых производств", а также для инженерно-технических работников пищевых предприятий, проектных и конструкторских организаций.

Впечатления о книге:  

Прочитавшие эту книги читали: