Анн Фернхольм (Ann Fernholm) (родилась 11 сентября 1969 года) – шведский доктор молекулярной биотехнологии.

Она получила докторскую степень в 2001 году и с тех пор работает научным журналистом и автором. Известна своими книгами о сахаре в рационе и его связи с ожирением и диабетом.
В 2010 году статья, написанная Фернхольм, была удостоена премии SFVJ «за хорошую и критическую научную журналистику».
Фернхольм призвала ввести налог на сахар.

Подробнее:
• https://sv.wikipedia.org/wiki/Ann_Fernholm
• https://www.goodreads.com/author/show/6892992.Ann_Fernholm