Isais про Антонов: Лучшие кулинарные рецепты народов СССР (Кулинария)
07 10
Тот случай, когда ж*порукий книгодел, просто завернувший картинки в FB2, бесповоротно запорол книгу. И даже не потому, что вместо распознанного текста плюс иллюстрации в "книге" только иллюстрации. А потому, что иллюстрации ……… Оценка: нечитаемо
Isais про Радецкий: Альманах гастрономов [старая орфография] (Кулинария)
05 01
Какие потрясающие здесь рецепты, даже случайно открытые!
«293. Супъ лагерный, русскiй. Potage de camp a la russe. (Потажъ де кампъ а ля рюсъ.)
Нарезать ломтиками назначенное для супа холодное жаркое, т. е. телятину, ………
Nicout про Коробач: Кулинарная книга холостяка (Кулинария)
24 10
Примитивная компиляция, не имеющая никакого отношения ни к холостякам, ни к холостячкам. Подобные "книги" заполонили весь Инет, ничего своего, все это многократно опубликовано и растиражировано, и либо непригодно для употребления, ……… Оценка: плохо
дядя_Андрей про Егоров: Пиво в СССР [краткая энциклопедия сортов] (Энциклопедии, Кулинария)
01 02
А я, например, предпочту цековский паёк с икрой, с лангустами, спелыми ананасами, сочным манго и ароматной клубникой, парной телятиной и свежими овощами, осетриной, сёмгой и крабами, сливочным маслом и бужениной, элитным рокфором ………
Joel про Егоров: Пиво в СССР [краткая энциклопедия сортов] (Энциклопедии, Кулинария)
01 02
Комментаторами справедливо указано, что в Советском Союзе действительно были натуральные продукты, множество сортов пива, колбасы и так далее, к тому же по удивительно низким ценам - но доступно всё это изобилие было далеко ………
Lyka1 про Уусивирта: Финская национальная кухня (Кулинария)
17 07
Хилкка Уусивирта Финская национальная кухня: Пер. с фин./ Предисловие к русскому изданию В.В. Похлебкина. — М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982.-72 с.
В книге приведены рецепты блюд и кулинарных изделий финской национальной ………