Тюдор Парфитт родился в 1944 году. Окончив среднюю школу в Лафборо, он в 1963 году под эгидой Волонтерской службы отправляется в Иерусалим. В Оксфордском университете Парфитт изучает иврит и арабские языки. В 1968 году он становится стипендиатом «Goodenday» в Еврейском университете в Иерусалиме. В Оксфордском университете он также получает степень доктора философии, представив диссертацию по истории евреев и палестинцев. В 1972 году он становится преподавателем в Еврейском университете в Торонто.

В 1974 году Тюдор Парфитт занимает должность профессора современных еврейских исследований в Лондонском университете в Школе восточных и африканских исследований (SOAS). Он также является одним из основателей Центра еврейских исследований. Центр изучает все, что связано с евреями и их историей. Это и язык, иврит, и еврейская литература, еврейские движения и жизнь евреев в мусульманских странах, еврейская генетическая идентичность и отношение к евреям и сионизму, и, в частности, отношение к евреям в Южной Азии и Африке.

В 1984 году Тюдор Парфитт отправляется с группой, выступающей за права национальных меньшинств, в Судан, чтобы составить доклад о жизни эфиопских евреев, которых, по некоторым сведениям, отравили в лагере для беженцев на границе с Эфиопией. Визит Парфитта совпал с израильской операцией по освобождению еврейской общины, в результате он написал книгу «Операция «Моисей». Впоследствии он стал одним из основателей научного общества по изучению эфиопского еврейства (SOSTEJE).

В 1980-х годах Тюдор Парфитт тайно провел ряд семинаров о еврействе в Советском Союзе. В 1985 году он посетил Сирию с целью написать о судьбе еврейской общины. Там он был арестован. Свои приключения в Союзе и Сирии Парфитт описал в своей первой книге «Тринадцатые ворота», написанной в виде путевых заметок.

В 1990-е года Тюдор Парфитт привлек внимание общественности, когда решил доказать принадлежность к
евреям некоторых племен Южной Африки, в частности племени Лемба. Он предложил даже сделать анализ ДНК. Все исследования Парфитта были показаны в часовой программе по американскому телевидению. Анализ показал, что у многих жителей племени присутствует Y-хромосома, которая есть и у современных евреев.

В 2008 году много споров возникло вокруг утверждения Парфитта, что якобы существует два Святых Ковчега. Первый – обычный, деревянный, с которым выступил Моисей, и который служил в качестве боевого барабана. И второй – золотой Ковчег, который хранился в храме, и к которому доступ имели только Верховные жрецы. В 2008 году Парфитт опубликовал книгу « Lost Ark of the Covenant: Solving the 2,500 Year Old Mystery of the Fabled Biblical Ark», где документально описывает свои исследования.