Консервирование грибов, свеклы и моркови (fb2)

Илья Мельников
Консервирование грибов, свеклы и моркови 38K, 9 с.
 в серии Кулинария
Добавлена: 29.09.2009

Аннотация

Столетиями методом проб и ошибок накапливался и совершенствовался опыт консервирования грибов. Что лучшее оставили нам наши и предки и что новое внесли мы в различные технологии длительного хранения этого дара природы?
В книге читатель найдет подробное описание приготовления грибных разносолов. Точное следование предлагаемым рецептам обеспечит высокие вкусовые качества грибных консервов при длительном их хранении.
Заключают книгу рецепты консервирования таких ходовых продуктов на нашей кухне, как свекла и морковь.




Впечатления о книге:  


Прочитавшие эту книги читали:
X