Аннотация

БЛЮДА ИЗ СУБПРОДУКТОВ:

паштет из куриной печенки с яблоком
салат со свиным языком
салат из мозгов с анчоусами
суп с языком, фасолью и цветной капустой
суп-пюре из говяжьих мозгов
легкое по-арабски
жареная печенка по-берлински
куриные сердечки с грецкими орехами
говяжьи хвосты по-французски
говяжье сердце в сливочном соусе
почки в китайском стиле
язык в кляре с соусом
кучмачи
куриные желудки с овощами и шампиньонами
французская запеканка из говяжьего рубца
айсбан, свиные ножки по-немецки
котлеты из ливера
почки говяжьи в сметанном соусе
шарлотка с куриной печенкой
пирог с легким, сыром и баклажанами

Впечатления о книге: