Французские уроки (fb2)

Питер Мейл Переводчик: Ирина Павловна Пандер
Французские уроки [Путешествие с ножом, вилкой и штопором] [French Lessons ru] 1027K, 155 с.
издано в 2016 г. Азбука в серии Азбука-бестселлер, Амфора Travel
Добавлена: 09.08.2016

Аннотация

Во Франции знаменитые шеф-повара пользуются не меньшей популярностью, чем звезды экрана. Питер Мейл предлагает читателям совершить гастрономический тур по этой благословенной стране, о которой автор пишет с неизменной любовью и восхищением. Материал для книги Питер Мейл собирал в течение года и исколесил всю страну – чтобы составить верное представление о шедеврах французской кухни, важно правильно выбрать не только сезон (омлет с трюфелями, например, следует есть в ноябре), но и место. Ярмарка улиток в Мартиньи-ле-Блен и ярмарка сыров в Ливаро, винный марафон в Медоке и куриный праздник в Бурк-ан-Брес, лягушачий уик-энд в Виттеле и «легкая кухня» на термальной ферме в Эжени… Вот лишь неполный перечень вех увлекательного путешествия Питера Мейла.




Впечатления о книге:  

X