А вы знаете, я расскажу сказку ;). Сначала любым способом переводим в .txt-формат (или прямо из .doc, кажется, тоже можно, и из .html; лучший способ перевода в .txt, кстати - http://zmiy.da.ru, прога zd2t.exe). Потом программа - Any to FB2 (см. например, тут: http://www.fictionbook.org/index.php/Делаем_книги_в_формате_FictionBook._Часть_I). Затем - FictionBookDesigner, ссылка на Либрусеке, раздел "Программы". Научиться работать со всем этим не так сложно, я освоил примерно за полчаса, конечно, поверхностно и с большими огрехами, но все же удобоваримо (хоть делал это впервые в жизни). Для проверки полученных книг на валидность использую (маразм, разумеется ;) просто читалки FB-reader и Cool-Reader - что в конце концов надо - чтобы читалось, да? А если ввести еще ФИО автора, то проверить правильность можно (кроме читалок), переименовав файл с помощью, например, Booki (http://booki.h12.ru/). Можно (или нужно? ;) заполнить и другие графы формы Дизайнера, но я не удосужился, сорри. А вообще там подробнейший хелп встроенный. Если ничего не помогает - прочитайте, наконец, инструкцию! ;))) Но я (опять сорри!) не читал, чукча не читатель, чукча - писатель ;D. И так все понятно.
Конечно, со стихами проблем куда больше будет, там попотеешь. Но и результат того стоит - это на века, памятник нерукотворный! Тем более, что можете вписать себя в качестве автора документа как в Дизайнере, так и просто грубо - в текст. И будет вам счастье ;)
Кстати, не могу удержаться, чтобы не поворчать. Я работю с ВТ (вычислительной техникой, если кто не застал этот термин в живых ;) без малого 30 лет. Чего только не видел из ПО (программ). И сам писал немало, только не на IBM PC, а раньше. На ассемблере на дековских машинах (PDP-11, например). Ну, так вот, заявляю: ИМХО, программы для изготовления книг FB2 - самый большой отстой и маразм, какой только я видел в жизни, из раздела спецредакторов, да простят меня их авторы! Больше и сказать нечего. Там сделано все для дискомфорта и неудобства пользователя. И если кто ругает MS Word (с нами крестная сила! А Билл Гейтс - не к ночи будь помянут ;), то попробуйте заняться версткой в FB2 - и вы поймете, что Word - это почти небесное совершенство :)))

Есть такая штука, как Foxit PDF Editor
Чуть ли не единственная в мире тулза, которая позволяет редактировать уже готовые PDF-ы. Она корявая, она глючная, но она умеет то, чего не умеют ни Акробат Про, ни какая-то другая программа. Править текст, изменять размер страниц, перемещать текст туда-сюда, и т.д.
Почитать про неё и найти ссылки можно на ру-борде.