Валерий Львович Дашевский — это писатель современный. В 23 года дебютировал в журнале «ЮНОСТЬ» рассказом «Инцидент», затем издал первую книгу в изд-ве «МОЛОДАЯ ГВАРДИЯ», 100 000 тиражом. В 1980 г. прошел первым номером московское совещание молодых писателей, 7-е Всесоюзное совещание, был рекомендован Секретариатом Правления СП СССР в члены СП СССР. Его рекомендантами были Григорий Бакланов, Владимир Маканин, другие известные писатели, но за отказ сотрудничать с КГБ в Харькове его не приняли.

Тем не менее, окончил Литературный институт (1986 г.), предлагаемые рассказы — как раз того периода, были понемногу опубликованы в разных журналах и проч.

С 1984 г. руководил секцией прозы весьма многочисленного Комитета литераторов при Литфонде СССР, защищая права молодых писателей, работал специальным корреспондентом.

В 1989 году Валерий Дашевский создал первое по сути Всесоюзное общественно-политическое обозрение "ОРИЕНТИР ДиП"(Харьков-Москва), в редколлегию которого вошли Е.Евтушенко, видные депутаты ВС СССР, Вице-президент Украины. Он создал независимое информационное агентство "ХАРЬКОВ-НОВОСТИ" ("УРСИ") при АПН СССР, работавшее на 16 посольств ключевых стран мира, руководил конверсионными проектами, был в США - в Пентагоне, Сенате, Конгрессе, сопровождал выборы Президента Л.Кравчука в Украине, Президента Б.Ельцина в Москве, награжден его персональной благодарностью. В СМИ был загранпредставителем АПН в Украине, Генеральным менеджером РТВ-Пресс РФ, Генеральным менеджером медиа-проектов Союза экспортеров энергии РФ, менеджером журнала «ОГОНЕК». Руководил в Украине проектом национального издания и тремя проектами, поддерживаемыми Всемирным Банком.
Специалист Минфина РФ 1 категории по ценным бумагам и фондовому рынку.

С 1996 г. топ-менеджер в строительно-инвестиционном бизнесе (девелопмент) в Москве.
Руководил строительно-инвестиционным комплексом компаний «ИНТЭС», «ИТЕРА-ИНВЕСТ-СТРОЙ», Группы «ГУТА», автор и руководитель проектов строительства и реконструкции гостиниц класса 4-5 звезд «МИНСК», “БАЙКАЛ” в казино-отель 5*, «The Mandarin Residences» в Москве, гостиницы DeLuxe в Туркмении (Аваза) , проектов реконструкции и строительства конгресс-холлов «СУРИКОВЪ ХОЛЛ» (охраняемый памятник Москвы), Дворца приемов и торжеств в Екатеринбурге, проектов застройки Минск-Сити и многих других.
ООО "ИТЕРА-ИНВЕСТ-Строй» стала лауреатом Национальной премии «Компания года - 2008» в номинации «Инвестиционно-строительная компания» за реализацию его проектов.
Публикации: РБК-Daily: "Итера" инвестирует 175 миллионов в новый офис.21.08 2007 г., Заграничная стройка «Итеры» 05.12.2007 г., Итера" планирует реализовать в Минске еще один проект на 500 млн. долларов 3108.2007 г., «Хеопс» от «Итеры» 03.10.2007 г., Газовщики затеяли миллиардную стройку в Москве 03.10.2007 г., Компания "Итера" презентовала президенту Белоруссии Александру Лукашенко проект делового центра в Минске, аналогичного "Москва-Сити" 25.07.2007 г. и другие.
В настоящее время готовит к изданию сборник публицистики, работает над рассказами, романами.

Член Международного Пен-Клуба.