Анри Жуайё (фр. Henri Joyeux; род. 28 июня 1945 года, Монпелье) — французский хирург и онколог и также диетолог, эмерит-профессор. Автор многих работ по экологии человека.

В 1962—1972 годах проходил обучение на факультете медицины и в больнице Университета Монпелье. В 1972 году защитил диссертацию в Монпелье.
В 1972—1992 годах работал в Институте рака Монпелье (fr:Institut régional du cancer de Montpellier).
С 1980 года профессор онкологии и хирургии ЖКТ медицинской школы Монпелье (Университет Монпелье).
С 1997 года хирург-онколог и консультант Института рака Монпелье. В настоящее время в отставке.
Первоначальную известность получил как диетолог. Является сторонником апитерапии и противником веганизма, а также употребления глютен-содержащих продуктов и коровьего молока. В 2015 году подвергся критике министра здравоохранения Марисоль Турен. Имел место скандал в связи с занимаемой им позицией по вакцинации, однако профессор А. Жуайё не является антивакцинатором. Во время выборов во Франции 2017 года кандидат в президенты Эмманюэль Макрон дал высокую оценку деятельности профессора Жуайё.
Член Национальной академии хирургии (fr:Académie nationale de chirurgie) с 1994 года. Лауреат международной премии по онкологии имени fr:Antoine Lacassagne (1986) за труды по диетологии.
Женат, шестеро детей.
Автор многих работ, более 20 книг и 500 публикаций, в том числе иностранных.

Источник Википедия