Тинатин Мжаванадзе

Биография

Нет на свете человека, который не любил бы пряную, ароматную, разноцветную сытную и такую аппетитную грузинскую еду. А если и есть - подарите ему эту книжку, написанную для нас знатоком грузинской кухни и великолепной хозяйкой Тинатин Мжаванадзе, - и он быстро передумает.
А главное - купите "Грузинскую домашнюю кухню" для себя. Вы научитесь делать сулугуни и мацони, аджику и сацебели, солить на зиму зеленые помидоры и заготавливать перцы, варить хаши и харчо, печь все существующие виды хачапури и даже ачму. Особенно эта книга порадует любителей мяса: хашлама и яхне, чакапули и чанахи, цыпленок табака и сациви... И, конечно, шашлык и купаты, хинкали и кучмачи! Поклонники овощей и круп тоже не будут разочарованы: пхали и лобио в самых разных вариантах, аджапсандали и толма, баклажаны на вертеле, гоми и мчади - и к этому всему множество вкуснейших соусов!
В книге много совершенно уникальных рецептов грузинских блюд.
http://merienn.livejournal.com




Сортировать по: Показывать:
Антология современной прозы
Вне серий

В работе

А также их родители 2014


RSS

Chita-Drita про Мжаванадзе: Лето, бабушка и я (Современная проза) 03 10
Ох, уж эти бабушки! Чем-то напоминает стиль Наринэ Абгарян, хотя тут бабушка - грузинка. Смешно, местами грустно, но интересно. Прочла с удовольствием.
Оценка: отлично!

iiku про Ким: Одна женщина, один мужчина [Сборник рассказов] (Дамский детективный роман) 21 06
Беззлобные и, что особенно приятно, короткие рассказы про то, как Одна женщина ходила замуж. Или не дошла. Или походила и ушла обратно.
Хорошее передсномное чтиво.
Оценка: хорошо

iiku про Кропоткин: Плохие кошки [Сборник рассказов] (Юмористическая проза, Домашние животные) 29 07
Не будучи котовладельцем и подходя к книге с сугубо утилитарной целью - помимимикать и со вкусом посмеяться, - выделю три рассказа (Виктория Лебедева МЕРЗИК, Борис «Борух» Мещеряков ТИРАН и Мария Штейникова КОШКА ФРОСЯ И ДРУГИЕ ЖИВОТНЫЕ) в номинации "юмор и оптизим", и два (Анастасия Верлен ДУЭНДЕ и Тинатин Мжаванадзе ТИШИНА ТРЕХЦВЕТНОГО КОТА) в номинации "за слезинку ребенка".
Остальное - менее моё.
Оценка: хорошо

X