Стивен Доунс - журналист и писатель, популярный ресторанный критик, один из самых читаемых авторов в австралийской прессе. Регулярно пишет статьи в наиболее престижные австралийские издания, такие как The Age, The Sunday Age, The Sunday Herald, The Australian Financial Review и Gourmet Traveller.

Родился в Австралии в 1946 году. Воспитывался в строгих традициях методистской церкви, и поэтому в 24 года с радостью уехал, а скорее даже сбежал из дома в Европу с намерением никогда больше не возвращаться в на суровую родину. Некоторое время жил в Лондоне, а затем переехал в "город грехов" Париж, где работал, наслаждался едой, влюблялся и в конце концов женился. Именно в Париже у него зародился интерес к кулинарии, который определил впоследствии дело его жизни.

Из Парижа Доунс все-таки вернулся в Австралию, где жизнь, наверное, уже не кажется ему столь суровой :)

Является автором пяти книг (не только о кулинарии): "Blackie", "Advanced Australian Fare", "Adagio for a simple clarinet", "To Die For: 100 food experiences to have before you die" и "Paris on a plate" ("Париж на тарелке").

Персональный сайт с множеством статей находится здесь.